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sábado, 27 de agosto de 2011

En el Ertza, de Sopelana ... un gintonic a medida

El Gin Tonic es seguramente uno de los cócteles más populares seguramente debido a su elaboración e ingredientes básicos: Ginebra o Gin y Tónica. Pero es una lástima que a pesar de su popularidad realmente no se haga bien en casi ningún sitio, por eso en Mensencia nos muestran cómo se hace un Gin Tonic perfecto.

Pero el amigo Gorka, del bar Ertza de Sopelana, se está especializando últimamente en los GinTonics, y en pocos meses ha adquirido una gran popularidad. A principios del verano el DEIA lo nombraba el Rey del Gin Tonic, el mes pasado el blog "Lo que coma Don Manuel", un blog que trata del buen comer y beber, lo mencionaba en uno de sus post, y ayer GPS, la revista de El Correo, nos invitaba a visitarlo si queríamos tomar un "gintonic a medida".

Zorionak y ... ¡¡Feliz gin tonic !!



viernes, 26 de agosto de 2011

El 90 por ciento de la gente, entre ellos yo, no tiene ni idea de para qué sirve CTRL+F en su navegador

Yo, lo confieso, no lo conocía y me parece muy interesante:


«Aunque tú lo uses veinte veces al día, la mayor parte de la gente no lo usa jamás». Y es que los conocimientos sobre las funciones del software que manejamos cada día siguen en los niveles de siempre: según expertos de Google, el 90 por ciento de la gente no sabe que puede buscar una palabra dentro del texto de la página web que está viendo pulsando CTRL+F (Comando+F en los Mac) en su navegador. Simplemente se ponen a leerlo todo pacientemente hasta encontrar lo que buscan – lo cual puede suponer decenas o cientos de horas perdidas acumuladas a lo largo del tiempo. [Fuente: Dan Russell / Google +Slashdot / www.microsiervos.com]

Reforma Constitucional y Referendum

Ya está en la calle el debate sobre si referendum sí o no para una reforma constitucional, la segunda si no recuerdo mal, que muy importante debe de ser para Zp y Rajoy que fardan de haberse puesto de acuerdo "en diez minutos".

A mí personalmente la primera cuestión que me surge es si es necesaria o no. Me llama la atención, en cualquier caso, que "prohibir la deuda pública" sea la solución, el arreglo o el parche a una crisis surgida y/o provocada por el sobreendeudamiento privado, instigado por bancos y entidades privadas.

Hasta ahora las apuestas económicas que se han hecho en este país, si no estoy equivocado, para ayudar a solucionar problemas sociales graves como el paro y las ayudas sociales por un lado y las grandes inversiones que apoyaban las grandes apuestas de estado como carreteras, AVEs, etc ...por otro, salían del endeudamiento público. ¿Qué pasará a partir de ahora?

Habrá quien recuerde que otra posibilidad que no se nombra para obtener una mayor recaudación sería la subida de impuestos, pero esta opción parece que al día de hoy la descartan todos los grandes partidos y, ni que decir tiene, tampoco creo que saldría aprobada en un referendum: ¿Está usted dispuesto a aumentar su aportación económica solidaria a través de los impuestos directos? Es facil deducir que la respuesta aplastante empezaría por N, aunque, probablemente, yo volvería a perder.


Y hablando de referendums, otra cosa que no tengo claro es que una cuestión de este tipo tenga que someterse al sí o no de una ciudadanía especialmente sensibilizada con otras temáticas que , sin duda, influirían a la hora de tomar una decisión. Ni que decir tiene que partidos y políticos de distinto signo, en función de cómo se viesen situados ellos con respecto al tema, animarían a votar una cosa u otra, no en función del interés general sino del privado y/o particular.


En definitivas, estoy de acuerdo con que el tema de la deuda pública debe gozar de un gran acuerdo transversal entre la gran mayoría de partidos e instituciones del Estado, si bien sin fijar unas características tan especificas que nos aten las manos o nos impidan maniobrar adecuadamente en el medio plazo ante situaciones que hoy en día pueden ser poco posibles pero es que nadie puede asegurar lo que nos deparará, por ejemplo, el año 2020, y no sería razonable que seamos nosotros mismos quienes nos cerremos desde ya puertas o salidas posibles.




jueves, 25 de agosto de 2011

Un partido menos, seis partidos más.

Hoy la UEFA nos ha dejado sin partido y sin emoción pero creo que a ningún seguidor del Athletic nos importa demasiado. No porque no confiásemos en nuestro equipo, que ¡ejem! ¡ejem!, sino porque de esta manera entra en la liguilla con sus seis partidos correspondientes, tres aquí y tres por la Europa futbolística, además de los cinco milloncejos que no vendrán mal a las arcas del Club.

Y hablando de dinero, por lo que he podido leer, el equipo turco descalificado lo ha sido por tramposillo. Me parece bien. Pero, ¿no os parecería conveniente extender el concepto y aplicárselo a los clubes morosos e incluso, ahora que está tan de moda en las Cortes españolas, a aquellos que año tras año aumentan su déficit de manera alarmante sin visos de solución, a no ser que el "interés público" colabore en tapar los agujeros de los que pagan cifras desorbitantes a Mou y compañia?

Internet es libertad

Ion Antolín, buen periodista, blogger y viejo conocido, ha publicado un excelente post en elplural.com en el que relaciona la red de redes con la libertad de las gentes y pueblos del planeta. Comenta que parece condición sine qua non para todo sátrapa montado en la burra de su particular dictadura no permitir a sus obligados súbditos un acceso completo a Internet. Si el enemigo de la democracia en cuestión se encuentra sin quererlo con una revuelta que cuestiona su déspota forma de gobierno, tirar del enchufe y apagar por completo la Red es una de las primera decisiones que toma, junto con la de sacar unos cuantos tanques a la calle para poner firmes a los ciudadanos y mostrarle al mundo que sólo se marchará provocando un baño de sangre. Ojo conmigo, que estoy muy loco y tal.

La llamada primavera árabe ha jubilado por la vía de la revolución a algunos de estos demacrados y acartonados bárbaros, aunque todos ellos tuvieron la tentación, que ejecutaron con mano de hierro, de dejar a su país sin conexión a Internet. Le tienen miedo, porque a través de la banda ancha fluye la verdad. Gracias a periodistas y ciudadanos conectados, el mundo puede conocer los abusos y excesos de unos regímenes tan oxidados como los candados que han querido ponerle a la libertad.

Mientras los ciudadanos libios levantados en armas contra el dictador entraban en la capital del país, Internet volvía poco a poco a los hogares y terminales que llevaban meses a oscuras. Desconectados. Los reporteros siempre fueron un problema, pero miles de personas comprometidas y con la capacidad de informar armadas solamente con un teléfono móvil se convierten en una marea que se lleva por delante a cualquier terrorista instalado en el poder. Ahora llaman a la puerta de Gadafi, que no verá a ninguno de sus hijos sucederle en el poder. Qué putada, mi brigada. Pasarse media vida pensando en quién sería el elegido, y para cuando llega uno a la conclusión se acaba la fiesta y encienden las luces.

El acceso a Internet, como antes lo fue la libertad de prensa, se ha convertido en un baremo que delata a los tiranos y les coloca frente al mundo como lo que son. Pervertir las redes telemáticas para evitar que los ciudadanos accedan a contenidos que el régimen considera inapropiados se ha convertido en la nueva censura institucional de los enemigos de la democracia Antes – y ahora – metían la tijera en el celuloide para que no se pudiese disfrutar de un beso húmedo entre dos estrellas americanas de la gran pantalla. Se cierran medios de comunicación. La cárcel está llena de ideas y pensamiento crítico. Al tétrico elenco de acciones destinadas a provocar el desfallecimiento de los que luchan por hacer de su país un lugar mejor, se ha sumado el apagón de la Red. Es un acto más de la misma obra. Una que todavía representan muchos de esos carcamales con el hígado destrozado y la cabeza de vacaciones, y tiene como objetivo que a sus estrenos asista la menor cantidad de público posible. A oscuras. Mejor en silencio.

miércoles, 24 de agosto de 2011

Selección de personal con ladrillos

No me digáis que la foto no es cojonuda.
-¿Como reclutar a la persona perfecta para un puesto dentro de una empresa?
-Utilizando un montón de ladrillos. 
Haga la siguiente prueba:
Ponga cien ladrillos en un cuarto cerrado que tenga una gran ventana abierta. Envíe candidatos al cuarto en grupos de  tres, déjelos solos, cierre la puerta, regrese en 6 horas y analice la situación:

martes, 23 de agosto de 2011

Un dictador menos ...

... una esperanza más.

Que nadie la frustre nada mas nacer.

Por una Libia donde se pueda pensar y creer libremente.

Y la justicia sea Justicia. El tiempo de las negociaciones y las promesas de un exilio dorado ha expirado. Gadafi debe de ser juzgado en la Corte Internacional de La Haya por delitos contra la Humanidad.

lunes, 22 de agosto de 2011

2950.-Elecciones en 90 días. Comienza el sprint final

Faltan 90 días para las elecciones generales. Se abre la precampaña. Mañana en el Congreso se medirá la temperatura entre los dos grandes grupos aspirantes debatiendo el paquete de medidas económicas que propone el Gobierno de Zp. El PP está confiado. Crecido tras la visita del Papa. El éxito de convocatoria de la Iglesia quieren reconvertirlo en éxito gaviotíl. 

Rajoy debe de estar muy convencido de su éxito porque este mes ha estado de vacaciones, alejado de los micrófonos y siguiendo con la teoría de que cuanto menos hable, menos se equivoca, asegurándose así su triunfo electoral. Espero que no haya dos sin tres y vuelva a perder.

Los "sociatas" parece que han revertido la tendencia y los hay que todavía confían  en las posibilidades de las urnas. No se van a dar por vencidos y prometen emoción hasta las 22:00 del 20N. Lo tienen jodido pero les deseo lo mejor. Para ir de Guatemala a Guatepeor me ahorro el viaje.

En fin, que tenemos tema hasta entonces y la globosfera, cada vez mas influyente, discutirá programas y propuestas, se posicionará sobre personas concretas y estimulará infinidad de debates y tertulias que, sin duda, algunas de ellas, serán de nuestro interés.