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lunes, 24 de noviembre de 2014

Ecos de GetxoBlog. El aceite de oliva.


¿Qué es una cata de aceite de oliva? ¿Cómo se hace? ¿Qué hace el catador? ¿Qué es un panel de cata? ¿Sabes que el aceite no debe de guardarse, no existen los "aceite-reserva" y que cuanto antes se consuma es mejor? ¿Sabes que no es bueno que le dé la luz directa? Estas y otras dudas nos explicó Pablo Barrios en su intervención en Getxo Blog. ¡En vivo y en directo!

Pudimos degustar:
– Cata de aceite.
– Un salmorejo hecho en directo.
– Pan especial.

El evento resulto una gran experiencia.