En España tenemos una derecha predemocrática y que desde el punto de vista de la cultura política está más cerca del franquismo que del sistema consagrado por la Constitución.

viernes, 29 de agosto de 2014

Pinceladas de un viaje a ... Mexico (...16...) Ensenada. El vino.

Baja California es una tierra maravillosa, 
con un potencial increíble en el panorama vinícola.


Aquí se genera más del 90% del vino del país.
Introducido por los misioneros europeos en 1701.
Se caracterizan por sus innovaciones tecnológicas
y han dado lugar en la región a toda una cultura 
entorno alrededor del vino.
Un Museo, ubicado estratégicamente en el valle 
nos muestra su pasado y presente 
y nos permite adivinar el esplendoroso futuro 
de este sector a nivel internacional.
Junto a una de las bodegas que visité,
encontré esta "granja de gallos de pelea",
actividad muy arraigada en este entorno.